Kuru buz evde yapılır mı? Karbondioksit önce sıvılaştırılmalı ve sonra dondurulmalıdır. Karbondioksit sıvı halinden donduğunda hızla gaza dönüşür. Gaz haline geldiğinde kapalı bir kaba püskürtülmelidir. Kuru buz evde yapılabilir; ancak ciddi yanıklara neden olabilir. 1 kg kuru buz ne kadar dayanır? Dayanıklılık süresi; günde 2-3 kg. Dondurucuda saklanır. Strafordan çıkarmayınız. Aksi takdirde 2-3 kg’dan fazla kuru buz kaybına yol açabilir. Evde buz nasıl yapılır? Kaynar su yöntemini kullanarak dondurma yapın. Su kaynadığında, ocaktan alın ve kapağı kapatın. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın. Suyu dondurma kalıplarına dikkatlice dökün, suyun kalıpların tepesine ulaştığından emin olun. Buz küpü tepsilerini dondurucuya koyun ve en…
Yorum Bırak