Kemal Paşa tatlısının içinde ne var? Hazırlanışı Süt büyük kazanlarda pastörize edilerek peynir yapılır. Yaklaşık 1 ton sütten 160 kg elde edilir. Peynirin tatlılığı elde edilir. Bu peynir un, irmik ve yumurta ile kazanlarda hamur haline getirilir, Kemalpaşa tatlısı şeklinde kesilir ve 320 derecelik fırında 17 dakika pişirilir. Taze Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? Bir tencerede 1 litre su ve 750 gr şekeri kaynatın. Şerbet kaynamaya başlayınca 200 gr Kemalpaşa tatlısını ekleyin. Yüksek ateşte 15 dakika pişirdikten sonra şerbet koyulaşacaktır, tencereyi ocaktan alın ve tatlıyı aynı kapta soğumaya bırakın. Hazır Kemalpaşa tatlısı nasıl şerbetlenir? Kemalpaşa tatlısı şerbeti için sığ bir tencereye…
Yorum Bırak