1 Kalite sucuğu Kim Üretiyor? Sedef Cantürk | Türkiye’nin ilk kaliteli sosis üreticisi. Sucuk hangi marka iyi? Türkiye’de bulabileceğiniz en iyi sosis markaları Yanturalı (Vedatbey) Bugün ilk defa Yantura sosisi gördüm ve denedim. … Ege Sucukları. Merhum Ali Kasap’ın oğlu Alper Kasap’ın Ege Sucukları markasıyla ürettiği sosislerdir. … Egetürk. … Cumhuriyet Sosisleri … Aşıkbaba. … Yasin Sosisleri … İtimat Sosis. En meşhur sucuk nerenin? Sadece Kayseri’de olduğu bilinmektedir. Hangi sucuk tercih edilmeli? İyi bir sosisin yağ oranı %30 civarında olmalıdır. Nem oranı %40, tuz oranı %5 ve pH değeri 5.4 ile 5.8 arasında olmalıdır. Fermente ürünler tercih edilmeli ve sosis…
Yorum Bırak