Baharat hangi dilden gelir? Aslında baharat kelimesi, Hintlilerin kendi ülkelerine verdikleri Bharat kelimesinden gelir. Hintliler bu ismi ülkelerine eski efsanevi krallarından birine atıfla vermişlerdir ve “Sevgiyle Anılan” anlamına gelir. Başka bir deyişle, baharatların yurdu, hayatımıza lezzet katan bu kaynaklara ismini vermiştir. Baharat Türkçe mi? Bahar Arapçada koku anlamına gelir. Spice çoğuldur ve kokular anlamına gelir. Türkçede tekrar çoğul hale getirildi ve “spices” olarak yeniden adlandırıldı. Aroma kelimesi Yunanlılar tarafından baharat için kullanılan eski bir kelimedir. Baharat hangi ülkeye aittir? Doğu Akdeniz ile Hindistan arasında yıllardır devam eden baharat yarışında bir kazanan olup olmadığı bilinmez; ancak baharatlı Hint yemeklerinin lezzeti bir…
Yorum Bırak